Đến với Wonder Farm, bạn có thể được nghỉ tại những căn nhà sở hữu kiến trúc độc đáo, được tận hưởng thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành và trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị. Quan trọng hơn, bạn còn có cơ hội được thưởng thức những đặc sản Ba Vì ngon tuyệt vời. Những món ăn nổi tiếng của vùng đất Ba Vì đã có mặt trong thực đơn nhà hàng Wonder Farm, cùng nhiều đặc sản làm quà lý tưởng cho chuyến đi của bạn. Hãy cùng chúng tôi khám phá và note lại để chuẩn bị thưởng thức nhé.

Các món ăn đặc sản Ba Vì tại nhà hàng của Wonder Farm

Hiện nay thực đơn nhà hàng của Wonder Farm có nhiều món ăn là đặc sản Ba Vì nổi tiếng. Nếu bạn dừng chân cư trú tại Wonder Farm, đừng bỏ qua các món ăn sau:

Các món bê non Ba Vì

Ba Vì nổi tiếng với hàng loạt trang trại chăn nuôi bò, bê. Bê ở đây được chăn thả tự nhiên, thế nên thịt bê non Ba Vì luôn thơm ngon và mềm ngọt. Bê non Ba Vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như bê tái, bê xào, bê hấp, bê nướng, … Các món ăn này đều được làm từ nguyên liệu đơn giản, mang hương vị rất riêng của vùng đồng cỏ Ba Vì xanh mướt, lại có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho cơ thể.

Đặc sản bê non Ba Vì
Bê non Ba Vì

Xem thêm: 5 không gian Nhà Wonder Farm, 5 trải nghiệm khác biệt

Gà đồi Ba Vì

Ba Vì có rất nhiều đồi núi, là nơi chăn thả gia cầm lý tưởng. Chính vì thế mà món gà đồi Ba Vì là một đặc sản nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Gà ở đây được chăn thả tự nhiên tại nhiều khu vườn hay trang trại trên đồi núi. Nhờ được sống tự do trong không gian rộng lớn, tự kiếm ăn nên thịt gà săn chắc, lại mang mùi vị thơm ngon tự nhiên, không bị ảnh hưởng bởi tạp chất công nghiệp.

Ở Ba Vì, giống gà ri lai gà mía có trọng lượng trung bình 2 – 2,2kg được chăn nuôi chủ yếu và được ưa chuộng vì thịt săn chắc. Gà đồi Ba Vì được đầu bếp nhà hàng Wonder Farm chế biến thành nhiều món ngon như gà tần, gà rang sả ớt, lẩu gà, gà luộc, nộm gà, gà đồi nước, … Vì thế thực khách có thêm nhiều sự lựa chọn cũng như thưởng thức được nhiều món ăn ngon hơn.

Thịt lợn rừng Ba Vì

Khi nói đến đặc sản Bà Vì được nhiều người yêu thích tại nhà hàng của Wonder Farm, thì không thể không nhắc tới các món về thịt lợn rừng. Thịt lợn rừng Ba Vì vô cùng thơm ngon, vị thịt mềm ngọt, béo nhưng không ngấy.

10 đặc sản Ba Vì nhất định phải thử tại Wonder Farm
Thịt lợn rừng Ba Vì

Hơn nữa, thịt lợn rừng Ba Vi được chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau và kết hợp với nhiều nguyên liệu nên làm món ăn càng thêm đặc sắc và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức thịt nướng mẹt, thịt xào, thịt lợn rừng kho, thịt lợn rừng xối mỡ, thịt lợn rừng luộc hoặc hấp, … tại nhà hàng của Wonder Farm.

Xem thêm: 20+ dịch vụ và tiện ích tại Wonder Farm Ba Vì

Đặc sản Ba Vì – cá sông Đà

Bên cạnh những món đặc sản tới từ núi rừng, Ba Vì còn nổi tiếng với một món ăn vùng sông nước. Đó chính là đặc sản cá sông Đà. Và hiện nay cá sông Đà đã có mặt trong thực đơn nhà hàng Wonder Farm.

Cá nước ngọt sông Đà rất đa dạng và được yêu thích nhất chính là cá lăng, cá nheo, cá ngạnh, cá chiện … Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như lẩu cá, gỏi cá, cá nước, cháo cá, … Và nếu bạn ghé thăm Wonder Farm cùng bạn bè, gia đình, đừng bỏ qua món cá nướng thơm lừng nếu định tổ chức tiệc dã ngoại ven suối ban đêm.

Dê núi Ba Vì

Thịt dê núi Ba Vì săn chắc, ít mỡ và có vị thơm rất riêng, lại có nhiều tác dụng cho sức khỏe như bổ huyết, bổ gan, … Chính vì thế mà thực khách du lịch Ba Vì sẽ không bỏ qua món thịt đặc biệt này. Thịt dê núi Ba Vì có thể chế biến thành nhiều món khác nhau rất hấp dẫn, ví dụ như tái dê vừa bùi vừa béo, tiết canh dê thơm ngọt, cùng với dê nướng, lườn dê xào lăn, dê xào thập cẩm, dê tái chanh, dê hấp sả, dê xào sa tế, ….

Dê núi Ba Vì
Dê núi Ba Vì

Thịt và giò đà điểu

Ba Vì còn rất nổi tiếng là nơi chăn nuôi đà điểu. Đà điều Ba Vì được khai thác làm thức ăn, xuất hiện trong nhiều nhà hàng và cũng đã có mặt ở Wonder Farm. Trong đó giò đà điểu là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Đây là một món đặc sản Ba Vì độc đáo, có hương vị thơm ngon, lạ miệng lại nhiều chất dinh dưỡng. Vậy nên đã có nhiều người lựa chọn thưởng thức giò đà điểu, hơn nữa còn mua mang về làm quà cho bạn bè, gia đình.

Xem thêm: Trải Nghiệm Wonder Farm Ba Vì 2 Ngày 1 Đêm

Một số đặc sản Ba Vì làm quà tại Wonder Farm

Ngoài những món ngon đặc trưng của Ba Vì mà bạn có thể thưởng thức ở nhà hàng, thì Wonder Farm còn cung cấp nhiều đặc sản Ba Vì thích hợp để làm quà. Nếu bạn muốn mang những món ngon nổi tiếng của vùng đất này về nhà tặng gia đình, người thân, bè bạn sau chuyến du lịch, đừng bỏ qua:

Những sản phẩm từ sữa – đặc sản Ba Vì nổi tiếng cả nước

Nhắc đến đặc sản Ba Vì làm quà, người ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm được làm từ sữa. Sữa Ba Vì nổi tiếng khắp cả nước, vì tại đây có nhiều trang trại chăn nuôi bò, dê và sản xuất sữa bò, sữa dê tươi chất lượng. Nhờ đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng, sữa bò và sữa dê Ba Vì thơm, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng.

Đặc sản Ba Vì - những chế phẩm từ sữa
Đặc sản Ba Vì – những chế phẩm từ sữa

Những chế phẩm từ sữa mà bạn có thể mua được ở Ba Vì là sữa tươi, sữa chua, bánh sữa, … Sữa chua Ba Vì rất sáng tạo và có nhiều chủng loại đa dạng như sữa chua caramen, sữa chua nếp cẩm, sữa chua phô mai béo ngậy, … Bánh sữa Ba Vì có hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngọt dịu và thơm béo.

Chè lam Ba Vì

Chè lam là một trong những đặc sản Ba Vì nổi tiếng. Trong đó chè lam xứ Đoài được yêu thích nhất vì có hương vị tinh tế. Món chè lam Ba Vì được làm chủ yếu từ bột gạo nếp, đường mật, mạch nha, lạc và có thêm chút gừng tươi.

Xem thêm: Vị trí và cách di chuyển đến Wonder Farm Ba Vì

Đặc sản Ba Vì bánh tẻ Phú Nhi

Bánh tẻ Phú Nhi là đặc sản Ba Vì được nhiều du khách tìm kiếm khi đặt chân đến vùng đất này. Vì thế, Wonder Farm đã cung cấp những sản phẩm bánh tẻ Phú Nhi chất lượng tốt nhất cho du khách. Hương vị bánh tẻ Phú Nhi rất đặc biệt, thơm phức, ngọt lành và tinh tế, mang đậm hương vị quê hương. Đây cũng là món đặc sản được nhiều du khách phương xa lựa chọn mang về làm quà cho bạn bè, người thân.

Chè lam, bánh tẻ, bánh quế Ba Vì
Chè lam, bánh tẻ, bánh quế Ba Vì

Bánh quế

Bánh Quế Ba Vì được làm từ những nguyên liệu đơn giản và thân quen của làng quê Việt Nam. Đó chính là quế, sữa, vừng, lạc, nước cốt dừa, … Hương vị bánh quế Ba Vì vừa thơm vừa xốp giòn, lại có chút béo bùi từ sữa. Đây là món ăn vặt được nhiều người nhâm nhi thưởng thức trong chuyến du lịch Ba Vì. Hơn nữa, nhiều du khách cũng lựa chọn bánh quế khi muốn tìm quà mang về bởi chúng nhỏ, gọn, nhẹ và dễ vận chuyển.

Trên đây là những đặc sản Ba Vì nổi tiếng, được nhiều người yêu thích và đều có mặt tại Wonder Farm. Nếu bạn tới Wonder Farm du lịch và khám phá, đừng bỏ qua các món đặc sản Ba Vì ngon tuyệt vời này.

Xem thêm: 12 địa điểm du lịch nổi tiếng xung quanh Wonder Farm Ba Vì

Facebook: Wonder Farm Ba Vì